dimanche, avril 09, 2006

muscat



"YARDEN"というイスラエルはゴラン高原
のマスカットで作ったデザートワイン。
以前飲んだ "Molino Real" のように
独特の香りがあるのが特徴。マスカット
系の特徴？

これとロックフォールの組み合わせは
なかなかイケました。基本は肉＋赤が
好みですが、白も少し楽しい今日この頃。
（一昨日は食事＋４杯、ちょい飲み過ぎ）

おすすめの白があれば紹介して！

※市販価は 1,500～2,000円／本。

posted by jaguar @ 9.4.06

2 Comments:

At 10 avril, 2006 23:28, Anonymous Anonyme said...

イスラエルはヨーロッパ向けの果物や野菜の輸出が多い国です。

気候からもブドウ生産は十分可能でしょう。

ついでにゴラン高原は、高原とは名ばかりの大きな岩がゴロゴロしているような農業をするには？？？という土地です。

マスカットでワインを造るというのは珍しいですね。
値段もそこそこでいいんじゃないですかね。

見つけたら試してみます。

 
At 11 avril, 2006 02:33, Blogger jaguar said...

イスラエルの地理的特徴を考えると、
糖度の高い葡萄が採れるのは納得ですね。
ただ、ゴラン高原というとなんだか
危なそうなひびきもしますが…(笑)？

デザートワインなので食後にチーズ
と一緒ってのが良いと思います。

※ちなみにこの日のワインは
　シャンパーニュ
　　→ボルドー(赤)
　　　→チリ(白)
　　　　→イスラエル(デザート)
　という順番でした。

 

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