vigne et flagon: sel

dimanche, avril 23, 2006

sel

= 塩。

えぇ、道具馬鹿ですｗ。

料理に限らず”良い道具”は好きです。
今日は一番下の塩入れを買ってきました。
100円ショップでｗ。

うちでは塩を３種類使い分けてます。
１つは一般的な調味用に粗塩→キャニスター。
２つめは肉料理を中心に岩塩→ソルトミル。
３つめは表面に塩をふりかける焼き塩→？。

最後の”ふりかける”のに適した容器が
無かったので、ステンレスの塩入れを
買ってきました。

少し試してみましたが、なかなか良い感じ…。