cuisine raffinee que l'on sert traditionnellement au nouvel an
= おせち料理
年の瀬、怒濤の二日間の１日目。
朝起きて午前中に築地に買い物。
昼頃に帰宅をして、午後はおせち料理を…。
とりあえず、黒豆、栗きんとん、伊達巻きは
どうにかなりました。
夜は年賀状を仕上げて(いまごろ？）
明日は、年賀挨拶用の菓子折＆お土産を
携えて実家に戻る予定…。
実家にもまたお仕事が…、きっと２キロ超の
お肉が私を待っています。ローストビーフが
焼き上がる頃に…、私にも新年が訪れること
でしょう。
お世話になった皆さん、ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
17 darts
やっとの思いで 17 darts …。(@501)
（一応 Double out）
ここのところ珍しく長いダーツを投げていたのですが…、
これが功を奏したのかスローイングが少し良くなった
みたい？
長いダーツはあまり好きでなかったんですが…、単に
スローイングが悪かっただけかも。長いのでも綺麗に
投げれるようになったら音が変わりました。で、スコア
も少しずつ良くなって…。
ま、17ってのも結局はまぐれみたいなもんですが…。
長いのも、短いのもスローイングの練習には色々と
試してみるのがいいかも。手持ちのダーツも、結局は
チューニングのおかげで(長くする等)随分投げよく
なったし…。
次：コンスタントに 20 以下が出せるように
Potage aux Champignons
= マッシュルームのポタージュ
（お皿の柄…、特に意味はありませんｗ）
スーパーで小ぶりのマッシュルーム(白)が安く売って
いたのでスープでも…、と思い買ってみました。で、
肝心のスープは
ここ のレシピを参考に作ってみました。
できればベースのコンソメもこだわりたいところですが、
今回は固形スープで。それでもなかなか良い出来映えに。
これを飲んじゃうと…、缶入りなんて飲めなくなります。
ただ、レシピにあるようにミキサーに入れるときが大変。
ご注意を。
日頃、あまり汁物は作らないのですが、やっぱり手作り
は美味しい。また、何か作ろう…。
vague de froid
= 寒波
日本海側を中心に大雪だそうで。
今週は福岡や宮崎でも雪が降ったというのに…、
東京は”し～ん”です。
いや、山沿いでしっかり水っけを落として寒波
が来るので…、こっちに届くのは「乾気」だけ。
おかげで青空の下、乾燥した冷たい空気が強く
ふきつけている今日この頃。湿度20％台？
お肌もカサカサです。
雪が好きな私としてはちと寂しい。
un cadeau de fin d'annee
= お歳暮。
（木箱入り！！）
（ちょっと食べかけ…ｗ）
お友達からお歳暮をもらいました。
明太子を食べるようになったのは比較的最近です。
食べなかったのは好き嫌いとかいうわけではなくて、
家にそういう食文化が無かった…、ってことです。
明太子は食べ始めると止まりません。
白米がある限り…、食べ続けてしまいそうｗ。
でも、明太子は選びましょう。美味しいモノ、無添加
のもの、無着色のもの。食べ過ぎは不健康(特に私には)
なのもあって、時々、そして良いモノ選んでお取り寄せ。
今回もらったのは
椒房庵 というところのもの。
以前に知人に聞いて以来、食べたいと思っていたヤツ。
食べてみた感想は、送り主の紹介通り”上品”ってのが
一番あってますね。最初の食感はきめの細かい生たらこ。
食べ進むとゆっくりと辛さが出てきます。”旨い！！”
明太子って…、日持ちしないんだよね。
冷凍って手もるけど…、味変わっちゃうし。
ということで、これから数日間は白米＋明太子。
いやいや、旨いんで何にも問題は無いんですよ。
ホント、旨いモンをありがとう＞送り主
烏賊のアイオリソース
（なんか見た目悪いなぁ…）
・レシピ
やりいか 一杯
カットトマト 半缶
ニンニク ひとかけ
オリーブオイル 適量
アイオリソース 50cc位
１．フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを
入れ香りを出す。
２．いかの身を一口大に切り、"１．"に加える。
３．いかに火が通ったらカットトマト、塩、胡椒を
加えて煮込む。（トマトの水分がとぶまで）
４．仕上げにアイオリソースを加えて…、できあがり。
もう…、10年近く前になるのかなぁ…、cubra さん
と鹿児島のタベルナで食べたのが…、懐かしい。
あってるのかどうかは別として…、旨かった。
やっぱ、隣にはガーリックトーストが欲しいね。
bar à vins
（なんだかよく分からないな…、ビルと月…です）
オフィスの近所にワインバーがオープン。
ちょっとした関係で知っている人がオーナー。
今日初めて行ってきました（ランチ（スープ）は何度か行ってたけど）。
スプマンテ→白をイベリコの生ハムで
赤(Bordeaux)をチーズ（ウォッシュ、コンテ）
でいただいてきました。こぢんまりとしたお店
だけど雰囲気もよく、なかなか。ワインも…、
この調子だと良さそうな感じ。
一人で行ったけど…、いいね時々一人ってのも。
また行こうと思います。行きたい人がいたら…、
お声掛け下さい。
20 darts
見づらいですが、
20 DARTS
25 AVG.
つまり 20 投目、平均 25 。要は、501 を 3darts av. 75 、20投で
投げ終わったってことです。確か、ダブルアウトで。
前回も書きましたが 501 は 301 に比べてもやっぱり難しい。
まぐれじゃスコアが出ないんですよ、これが。
プロ(ハード)の試合を見ていると
9 darts 完全試合(167)
12～15 darts 好調(125～100)
15～18 darts 普通(100～83)
18～ 不調(83)
みたいですね（とは言っても世界クラス）。比べても仕方が無いけど、
ま、まだまだ序の口って事ですね。
とりあえず、目指すは平均を20ターンに近づけること。
練習あるのみ！！
remplacement d'une pièce de ordinateur
一応…、ＰＣパーツの交換ってつもりです。
（間違ってたら誰か訂正してｗ）
で、↑のとおりＣＰＵが AMD Athlon 64 になりました。
えっ？なんで AMD ？なんで Athlon 64 かって？
友人・知人には良く言っていますが、「Intel は Pentium 4 になって
クロック数は上がるようになったけどクロック比のパフォーマンスは
下がった…」というのが個人的な見解です。なので、Intel はパス。
で、X2 でも FX でも無いただの 64 を買ったのは…、安からｗ。
メモリーは先んじて高クロック対応版に変えてたからいいけど、ＣＰＵ、
Ｍ／Ｂ、ビデオカード、ＨＤＤ(SATA)、ＯＳ(Windows XP)も交換で、
ほとんど新品のＰＣ買ってるようなもんです。
これまでが Athlon XP 2600+ ＋ Windows 2000 で特にそれほど
速くならないと思ってたら…、意外に速いんですよ、これが。なんだか
予想外のパフォーマンス向上に驚いている最近です。
でも、やっぱりインストール直後のＯＳの軽快さ、いいね～。
